ons hotel

zaterdag 24 maart 2012

Even vrij

Sinds gisteren zijn we even een weekje dicht. Er was echt geen markt, we hebben zelfs niet eens serieuze aanvragen gehad, en vanaf volgende week kunnen we ons gaan verheugen op een drukke 7 maanden. We merken beiden dat we onze rust hard nodig hadden. Vandaag werd ik wakker om 13:44, eerder deze week heb ik zelfs 16 uur geslapen. We hebben besloten een beetje rond te rommelen in het hotel, er zijn nog vele kleine klusjes die gedaan moeten worden, ik loop weer eens achter met de boekhouding, en we willen onze a-la-carte kaart aanpassen.

Gisteren was het prachtig lenteweer, en zijn we 's middags heerlijk gaan wandelen. We zijn niet zo ver gekomen, alleen naar het centrum van Lam en terug, we merkten toch direct dat we geen conditie hadden. Bij onze collega's van hotel/koffiehuis Wendl hebben we koffie/thee met taart genuttigd en met onze collega gekletst. In Lam kon je een kanon afschieten, niemand had wat te doen, veel collega's waren dicht of troffen we op straat voor een praatje. Van een collega hebben we een doosje schnappsglaasjes overgekocht, die had in zijn feestzaal al zijn oude meuk ter verkoop uitgestald staan. Onderweg naar huis begon het te regenen. We hebben het nog redelijk droog naar huis gered, toen we het tuinpad op kwamen ging het echt hozen. Vandaag is het een beetje grijs, maar wel droog. De weersverwachting voor de rest van de week zegt dat het goed weer zou moeten zijn. We hopen het, dan kunnen we vaker lekker gaan wandelen.

Deze week hebben we verder geen grote plannen, het gaat om de rust. We gaan nog wel een dag naar München. Ik heb een gespecialiseerde kliniek gevonden die europees expert is op het gebied van hetgene waarvoor ik die kijkoperatie zou hebben. Tijd voor een second opinion of ik echt wel de aandoening heb die mij hier is aangepraat. Het is een heel eind voor ons, en het hotel van onze TipTop-collega is praktisch om de hoek, dus we blijven een nachtje slapen en maken er een fijne trip naar München van.

zondag 18 maart 2012

Paard in de gang en hond in auto

Het was weer een logwaardige dag. Eerst hadden we bijna 2 paarden in de gang, bekenden van Sandra die wat kwamen drinken. Op ons parkeervak in de voortuin hadden we dus 2 paarden staan, die het gras wat bemest hebben en de plantjes wat gesnoeid hebben.


Onze aankomsten wilden ineens een kamer met terras, en nee geen balkon. Eigenlijk waren we daar niet blij mee, het hotel is niet vol en het is lastig voor de schoonmaak om op 2 verdiepingen te moeten werken, maar het zijn toch extra inkomsten. Beneden in de kamer kwam de aap...euh...hond uit de mouw. Er zat een hond in de auto, en nee hoor, die kwam écht niet in de kamer, gezworen op de ziel van mijn overleden....nou ja, zoiets, vul maar in.....Sorry, we accepteren gewoon geen honden, en op deze manier wordt er natuurlijk stiekum toch een hond in een kamer gesmokkeld. Het is hier 's nachts nog steeds dik onder nul, en je kunt ons niet wijs maken dat je je hond dan in een ijskoude auto laat zitten. Beter om ze nu te weigeren dan vannacht te gaan controleren en ze midden in de nacht uit het hotel te zetten. Er kwamen allelei onzin-argumenten op tafel, er zou gesproken zijn met een man die niet Pepijn was (spannend) dat het OK was dat de hond op het terras of op de parkeerplaats mocht overnachten. Je zou toch geen 800 km gaan rijden als je wist dat je geweigerd werd. Oh ja hoor, laatst hadden we nog engelsen die met z'n vieren wilden inchecken op een tweepersoonskamer! Het is behoorlijk irritant voor ons om van te voren te vragen wat de mogelijkheden zijn, en dan tóch lekker te doen wat je zelf wilt. Dat is gedrag wat je niet kan en moet tolereren.

zaterdag 17 maart 2012

Terras-seizoen geopend!

De lente kwam eraan; nou, hij is er al. Terwijl vanochtend Natascha nog lag te slapen had ik, terwijl Christine nog het ontbijt aan het afruimen was, meteen de eerste 5 personen al op het terras. Aangelokt door het terrasje naast de voordeur,
 

en de krijtborden langs de weg, liepen ze natuurlijk meteen door naar het grote uitzichtterras. 

 De rest van de dag hebben er bijna onafgebroken wel een paar mensen op het terras gezeten. Wij verklaren hierbij het terrasseizoen officieel voor geopend.

vrijdag 16 maart 2012

De lente komt eraan!

Het was een rustig weekje in het hotel. We hebben er geen problemen mee gehad. We hadden het druk genoeg met sollicitatiegesprekken en bijkomen van het gedoe in de week ervoor. Vandaag komt er een golf van aankomsten, deze aankomende week geven we nog even lekker gas. Natuurlijk zijn dit mensen met speciale aanbiedingen, de hele regio is dood als een pier.  Zoals een collega op het Marktplein deze week al zei: je kunt een kanon afschieten en nog niemand raken. Dat is overigens geheel normaal in maart. Zelfs het prachtige voorjaarsweer verandert daar niets aan. De skiliften bij de Hohen Bogen en SkiEck zijn al gesloten, op de Grosser Arber ligt nog 1.50 m sneeuw, maar dat gaat bij temperaturen tot 19 graden vandaag ook niet meer lang duren. Helaas wordt het later in de week weer wat kouder, maar 14 graden is hier in de bergen nog steeds echt veel te warm voor de tijd van het jaar.

We denken dat we nu een aantal leuke nieuwe medewerkers voor schoonmaak en ontbijt hebben gevonden. We hebben wat ruimer mensen aangenomen: we weten dat er altijd weer iemand afvalt, dat we nog steeds sterk groeien (jan-maart alwéér een verdubbeling van het aantal gasten), en bovendien hebben de bestaande medewerksters zoveel overuren dat ze dringend eens een tijdje niet moeten komen werken (eentje kan zelfs bijna 3 maanden thuis blijven). Uiteindeljk hebben we besloten dat het met een nieuwe klusjesman niet gaat lukken en dat Pepijn zelf weer gaat klussen. Hij heeft toegegeven dat eigenlijk wel leuk te vinden, weer lekker in de tuin rommelen enzo. Gisteren is hij meteen vol energie aan de voortuin begonnen, en eerder deze week heeft hij de keukendeur geschilderd.

vrijdag 9 maart 2012

Zakenpartners, sollicitanten , en ander... eh ... ahum

Vandaag loopt het weer lekker. Ondertussen gaat het met Natascha al weer een stuk beter, haar lichaam is duidelijk nog aan het ontgiften maar het ergste lijkt voorbij. Vanochtend heeft ze ook het ontbijt alweer gedaan.
Afgelopen nacht was met slechts 2 gasten de rustigste van het jaar tot dusver, maar dat gebeurt verder in de afzienbare toekomst ook niet nog een keer, het wordt al weer voller; en aangezien het skiseizoen langzaam richting einde gaat mogen we dan dus helemaal niet klagen.
Klagen had echter wel iemand anders gedaan. Vandaag kwam er een telefoontje van onze zakenpartner Booking.com en wel van de klantenservice. Nou is dat een afdeling waar je als hotel en ook als klant echt niet blij van wordt, de vorige keer was een een akkefietje met een reservering, wat WIJ hebben opgelost, maar daarna kregen we de gast huilend aan de telefoon dat ze gestalkt en onder druk werd gezet door deze 'klantenservice'... geen  idee waar die destijds mee bezig waren, de klanttevredenheid was er in elk geval niet mee gediend. Ik (Pepijn) heb in elk geval gezworen nooit meer vrijwillig contact met deze klantenservice op te nemen.
Dit keer weet ik nog niet hoe het gaat eindigen, het begon echter al goed: de familie H. had hier online bij Booking.com 2 kamers, 4 personen, een "Budget-XS-Double" en een "Standaard Double" geboekt, een paar weken geleden, voor een datum dat het hotel uiteindelijk tot de laatste kamer aan toe vol gekomen is rond de carnaval.
Bij reservering hadden ze aangegeven graag niet-roken kamers te willen. Verder was ons over deze gasten niets bekend, we hadden bijvoorbeeld geen leeftijden, en we weten uit ervaring dat ook rokers vaak om een niet-roken kamer vragen - maar gastenwensen worden waar mogelijk uitgevoerd.
Helaas is het uiteindelijk zo uitgekomen dat deze wens niet uitgevoerd kon worden, we hadden veel families en kames die bij elkaar hoorden, we hebben deze gasten zelfs een kostenloze 'upgrade' naar 2 kamers naast elkaar met terras gegeven (kindervakantie, misschien zijn het 4 volwassenen maar misschien ook wel ouders met kinderen), maar heel jammer was wel dat 1 van de 2 kamers de nacht tevoren kompleet was doorgerookt. Niets aan te doen, behalve luchten en deodoriseren.
Jawel hoor, 's avonds de poppen aan het dansen. Ouders (nou ja, hij wist de geboortedata van vrouw en kinderen niet eens) met 2 slecht opgevoede kids van een jaar of 8-10.... en natuurlijk 'not amused' over de rooklucht in die ene kamer. De enige alternatieve oplossing die we konden aanbieden was 2 kamers ver uit elkaar en 2 keer verhuizen want de 2e nacht toch in die kamers. Dat wilden ze niet - de kinderen waren te klein voor kamers uit elkaar. Ahum: je hebt zonder verdere specificatie 2 kamers in verschillende kategorien geboekt: en je bent er blindelings van uitgegaan dat die bij elkaar in de buurt waren? Dat is nog al een gok met 2 ontsporende kids. Maar wij kunnen natuurlijk gedachten lezen!
Na 4 dagen met een gezicht als een oorwurm te hebben rondgelopen, ze hadden het onder elkaar trouwens ook niet leuk, zijn ze vertrokken met achterlating van een flink beschadigde kamerdeur. Aangezien ik slechts 99,9% zeker weet dat zij dat waren, en niet 1000%, hebben ze daar nooit een rekening voor ontvangen.

Vandaag kwam er dus een klacht binnen: Er liepen overal katten rond (?? het zijn er 2 en die ene ligt meestal in coma in kantoor, die andere in de bibliotheek of beneden in privé op de bank), al die katten liepen óók in de keuken (NOOIT, dat weten ze en dat is ze aangeleerd - onze katten komen niet in de hotelkeuken, stoppen keurig waar de blauwe antisliptegels beginnen), de beloofde internetaansluiting was er niet (ADSL via vast LAN, 2 gastencomputers, en draadloos internet - wat achter in de gang wat zwakker kan zijn als je een apparaat met slechte  antenne hebt - maar 3 varianten moet toch genoeg zijn) en dan natuurlijk de 'geboekte' nietrokerskamers die ze niet hadden gekregen.
Ik ben best wel boos geworden: over de leugen over de katten, en over het internet, maar ook over de bewering van de klantenservice dat als 1 van hun klanten een voorkeur aangeeft dat dan als vast geboekt geldt. Nee, zo staat dat niet in het contract, en ook niet op hun website. Als je als gast boekt staat er specifiek bij de keuze voor roken/niet roken "let op: wij kunnen niet garanderen dat de door u opgegeven voorkeur daadwerkelijk beschikbaar is"... ik zou nog teruggebeld worden als hij met de klant gesproken had... we zullen zien ... als de nood aan de man komt en ik echt mijn hart wil luchten kan ik altijd nog het hoofdkantoor in Amsterdam bellen. Lekker in mijn moerstaal.

Verder is vandaag sollicitantendag. Of dat zou het moeten zijn. Die van 13:00 is niet komen opdagen zonder afmelding, die van 15:30 belde een uurtje tevoren dat ze te spontaan OK had gezegd op mijn voorgestelde tijd, maar dat ze ook nog een tandartsafspraak had. die hebben we dus maar naar morgen verzet.... volgende afspraak om 17:00, ik ben benieuwd.

dinsdag 6 maart 2012

Medische misser

Op dit moment schrijf ik even geen lang logje, ik ben te emotioneel, en schrijf dan misschien dingen waar ik later spijt van heb. Alles wat er in het ziekenhuis mis had kunnen gaan is misgegaan, en er is niet adequaat en professioneel op gereageerd, integendeel. Uiteindelijk heb ik zelf, doodziek na een zeer zware allergische reactie op een middel wat mij gegeven werd, besloten dat de operatie niet kon doorgaan omdat ik daartoe lichamelijk niet in staat was en omdat ik daarnaast geen enkel vertrouwen had in het ziekenhuis. Het gaat naar omstandigheden redelijk.

zaterdag 3 maart 2012

Blogmoe?

De laatste tijd zijn we niet echt enthousiast bezig met de weblog. We hebben niet zoveel te melden en hebben veel te doen. We zijn blij dat het eindelijk wat rustiger is. Dit weekend is het ook 9-12 graden en heerlijk lenteweer. Dit heeft wel tot gevolg dat er minder gasten zijn, er valt niet meer veel te wintersporten. Voor Hohenbogen is het morgen de laatste dag dat de skilift in bedrijf is, en ook de skibus naar Eck rijdt morgen voor het laatst. Op de Große Arber ligt nog altijd 1.60 meter sneeuw, maar dat wordt natuurlijk snel minder.

De komende tijd wordt het hier nog stiller op de weblog. Dinsdag word ik in het ziekenhuis opgenomen voor een kijkoperatie. Op zich routine, maar vanwege de narcose moet ik een nachtje blijven, en in de dagen erna moet ik het rustig aandoen en mag ik niet mij niet inspannen. Dit weekend hebben we nog even leut. Er komen drie bekenden op bezoek die met de trein onderweg zijn. Pepijn vindt dit reuze gezellig voor zijn verjaardag.