ons hotel

maandag 30 mei 2011

Weinig te melden

Het is weer hetzelfde liedje: druk, druk, druk, dus weer een week geen tijd voor een logje. Reken er maar op dat het de hele zomer zo blijft. Deze week is het extra gezellig, want Harald is met broer Alwin hier. Eind van de week is het natuurlijk Hemelvaart en zijn we vol.
Er is weinig te vertellen, alles gaat z'n gangetje. Het is hier warm, warmer dan in Nederland.

dinsdag 24 mei 2011

Time flies....

Ongelofelijk dat de vorige log al weer bijna een week oud is! Ongemerkt is de week voorbij gevlogen. Vandaag geen Ruhetag, want we hebben onze allerlaatste gasten in huis via de inmiddels wel genoeg afgekraakte touroperator, en zoals bekend moeten we daarvoor koken. Vandaag ben ik even naar Viechtach gereden. De draad van mijn slotjesbeugel was gebroken, dus dat moest gerepareerd. De afgelopen dagen hebben de gasten ons de oren van het hoofd gegeten, dus moesten er ook heel dringend boodschappen gedaan worden. En ik had zaterdag nog een karrevracht eieren, melk, kaas en vleeswaren gehaald! De orthodontist stond weer versteld van de vooruitgang en ik kreeg weer complimenten over de mondhygiene. Er is nu een ander type draad ingezet, deze zou minder snel moeten breken, minder in mijn wang moeten steken en kan meer trekkracht uitoefenen. De orthodontist denkt dat het hiermee nog sneller zal gaan.

Ondertussen is het hier heel erg warm. Het kwik steeg vandaag boven de 25 graden en tot vrijdag blijft dat zo. Na een kort regen-intermezzo op vrijdag en zaterdagochtend zou het weer warm moeten worden. Het hele weekend heb ik zitten balen in het kantoor boven, de administratie moest hoognodig gedaan worden. Pepijn is druk bezig geweest delen van de website in het engels en nederlands te vertalen of stukken uit de oude website te hergebruiken. Met het zomerseizoen op komst was het wel belangrijk om ook de niet-Duitse toerist binnen te kunnen slepen.
Vandaag werden we verrast met weer een prijs in de bus. Van Zoover hebben we weer een oorkonde gekregen, net als vorig jaar. Ze hebben de naam van de oorkonde veranderd van "Best Hotel" naar "Recommended Hotel". Hopelijk denken mensen niet dat dit een mindere prijs is dan die van vorig jaar.

We hebben gasten van allerhande pluimage in huis. Duitsers, Oostenrijkers, Tsjechen en vandaag zelfs Finnen. Die hadden we in ons lijstje nationaliteiten nog niet. De bezetting is normaal voor de tijd van het jaar. Zowiezo is het moeilijk vergelijken met vorig jaar, aangezien de christelijke feestdagen toen in mei waren en nu in juni. Ook juni wordt dus moeilijk vergelijken met vorig jaar, mede omdat alles vorig jaar compleet op z'n gat lag in juni ivm het WK voetbal. We overwegen volgend jaar juni een paar dagen dicht te gaan als Nederland en Duitsland moeten spelen, dan is het weer zo'n slappe hap met het EK (is standaard in de hotellerie). We overwegen zelfs in november een goedkopere of kortere vakantie te houden, zodat we volgend jaar juni misschien nog enig budget hebben voor een ultra-goedkoop last-minute reisje (en die zijn er tijdens WK/EK, iedereen is net zo leeg als wij). Wie voor volgende week met Hemelvaart nog wat bij ons wil boeken moet overigens snel zijn, de kamers gaan als warme broodjes. Ook Frohleichnam loopt al erg goed, Pinksteren blijft nog een beetje achter maar ook dat gaat helemaal goed komen.

Pepijn heeft de afgelopen week flink pijn geleden. Zeer uitzonderlijk, want Pepijn heeft eigenlijk nooit wat. Het bleek dat hij een peesontsteking in zijn schouder had. Daar kan overigens niet veel aan gedaan worden, het gaat alleen over met rust. Inmiddels lukt het alweer zonder pijnstillers, de pijn is een stuk minder.

Ik had vandaag mijn hielen nog niet gelicht naar de orthodontist of Pepijn kreeg de Keuringsdienst van Waren over de vloer voor een controle of de vorige keer geconstateerde "gebreken" verholpen waren. Gelukkig was het niet onze grote vriend, maar de mevrouw die er de keer ervoor was. Ze vond alles helemaal goed (zoals bij ons te verwachten). Ze is wel kritisch, maar geen irrealistische mierenneuker. Ze vertelde Pepijn dat die andere alleen vervanging was geweest tijdens haar zwangerschapsverlof, en dat die niet meer kwam. Pepijn had geloof ik moeite zich in te houden en niet te gaan juichen. Hij heeft meteen een collega in Lam gebeld die ook zo'n problemen met die kerel had gehad om het goede nieuws te vertellen.

woensdag 18 mei 2011

Dagje weg

Gisteren was een rustig dagje. Christine was al om 12 uur klaar met haar werk en ook wij hadden alles al opgeruimd en voorbereid. Om half 1 konden we dus weg! Een keertje ouderwets een middagje Ruhetag dus…. Onderweg moesten we nog wel even wat boodschapjes doen, maar verder niks urgents. We hadden er zin in, en dus zijn we door het Donaudal langs de hopvelden van de Hallertau en de aspergevelden van Abendsberg naar Ingolstadt gereden. Daar waren we nog nooit geweest, en het is niet tegengevallen. Ingolstadt is een leuke oude stad, en je kunt er ook leuk eten. Het was niet enorm warm of zonnig, maar we konden met een trui aan wel buiten eten. We kozen een uitstekend en sjiek Turks restaurant, waar we heerlijk uitgebreid gegeten hebben. Daarna was het wel nog 2 uur naar huis rijden. Natuurlijk hadden we weer eens geen fototoestel meegenomen. Zucht!

Verder is er niet zoveel te melden. Ik ben al bezig een rooster voor volgende maand te maken. We hebben nu iedere dag iemand nodig voor de kamers, je merkt dat de zomer begint, en iedereen vindt het fijn wat langer vooruit te kunnen plannen. Ik wil ook graag iedereen vastleggen voor de feestdagen. Iedereen heeft natuurlijk partner en kinderen en die hebben ook vakantie enzo. Dat wij Tweede Paasdag zelf ineens een halve dag kamers konden gaan staan schoonmaken (naast dat wij het eigenlijk veel te druk hadden), gaat dus echt niet meer gebeuren. Zelfs met iedere dag personeelinzet hebben we overigens nog steeds tijd tekort voor alle administratieve papierbende.

Ik ben nog steeds erg moe. Het begint me een beetje de keel uit te hangen. Ik weet gedeeltelijk wel waar het van komt: het tripje naar Engeland, een paar dagen wat minder weer, te lang voor de tv gezeten bij het songfestival, gisteravond te laat thuis, enz. Het wordt tijd dat ik mijzelf een schop onder mijn kont geef en niet toegeef aan iedere keer een middagslaapje.

vrijdag 13 mei 2011

Gebroken

We zijn allebei nog heel erg moe van mijn tripje naar Engeland. Pepijn stond er natuurlijk een paar dagen alleen voor en ik was aardig aan het nachtbraken met mijn vluchten op late tijden. Ik ben er in ieder geval achter dat Praag een prima alternatief is voor München als je van/naar hier wilt gaan vliegen. Praag, München, Nürnberg en Linz is allemaal precies 160 km, en alle luchthavens hebben een aantal budgetairlines. Linz heeft Ryanair, Nürnberg Air Berlin, München Easyjet en Praag Wizzair en Smartwings. Ik was zeer tevreden over Wizzair, kan ik zeker aan iedereen aanraden. Ze vliegen op 65 bestemmingen in Europa, onder andere ook vanaf Eindhoven, Brussel of Weeze.
Het was leuk om de familie weer eens te zien, ook mijn ouders had ik al sinds juli niet meer gezien. Het was goed om weer eens in Engeland te zijn, vooral ook om snel weer naar mijn berg in Beieren te vluchten. Ik vond vooral de service gruwelijk slecht, of dat nu op de luchthaven, in het hotel, in winkels of in de pub was. Ik kan een boek schrijven over de geweldige (ahum) hotelervaring die we hadden.

Vandaag kon ik weer eens naar de tandarts. Het blijft modderen met de noodkronen voor de implantaten. Er was eerst 1 grote gemaakt om beide tanden te bedekken, maar zoals bekend was dat geen succes. Ze hebben er nu twee losse van gemaakt. Op mijn verzoek is er eerst 1 ingezet, zo kunnen we zien welke van de twee implantaten het probleem veroorzaakt, en zit het ook allemaal niet meteen zo strak. De tandarts en de tandtechnicus vonden het een geweldig idee. We kijken het dus nu een weekje aan met 1 en dan proberen we volgende week vrijdag de tweede erin te zetten.
Toen ik van de tandarts kwam ben ik meteen even een hoop boodschappen gaan doen in Deggendorf. Tijdens mijn afwezigheid waren de placemats in de ontbijtzaal opgegaan. We hebben een leverancier die bij ons kan bezorgen, maar die heeft die placemats niet in het assortiment. De keus was dus zelf naar Straubing of Deggendorf te rijden. Ik heb maar gelijk alles gekocht wat onze bezorgdienst niet heeft, dan hoeven we de hele volgende maand niet meer naar een groothandel.

zondag 8 mei 2011

De bouwplaats revisited

We hadden mensen nog foto's van onze nieuwe ontbijtzaal (ex-woonkamer) beloofd: Voor wie het hotel kent, je loopt nu de gang naast de receptie in Рtussen keuken en restaurant door -, om de hoek rechts langs de bibliotheek en de familiekamer. Meteen daarna liep die gang vroeger dood tegen onze priv̩-voordeur, maar de gang loopt nu 3 meter verder door en de priv̩deur zit in de rechtermuur.
Aan het eind van de gang is nu onze al bestaande kamerdeur met ondoorzichtig glas de deur van de ontbijtzaal geworden. En die is nu als volgt ingericht:

De stoelen moeten nog met dezelfde stof als de bank gedaan worden, dan is alles compleet.
En dit is het uitzicht, met openslaande deuren naar het terras:


We hopen met deze ruimte misschien ook af en toe een vergadering binnen te kunnen halen, dat gaat ook helemaal goed werken. Het ontbijt kan in die situatie als vanouds in het restaurant. In ieder geval hebben we nu in de avond al een uur eerder vrij omdat de ontbijtzaal standaard helemaal klaar staat, dus we hebben er het hele jaar profijt van.

woensdag 4 mei 2011

Feesten met een literkroes bier

Terwijl het in Nederland weer steeds warmer wordt, hadden wij hier vannacht nog nachtvorst. Op onze Ruhetag gisteren was het overdag 5 graden. Brrr… Ook hier zou het de komende dagen gelukkig 24 graden moeten worden, de gasten hadden gisteren maar 1 herfstige dag. Na al het paasgeweld is het deze week iets rustiger, een perfecte gelegenheid om iedereen in te werken en achterstallige zaken af te werken. Onze nieuwe schoonmaakster voor de zondag is in ieder geval erg bevallen, vandaag komt de volgende nieuwe kracht.
Dit weekend heb ik flink gas gegeven met de boekhouding, en gisteren konden de ordners dus al naar de accountant. Daarna zijn we even een simpele pizza gaan eten bij Osteria Antica, van onze favoriete italiaanse restaurants, in Cham. Eigenlijk waren we zondag al uit eten geweest toen we leeg waren. Collega Steffi had Wurstbal, dan word je uitgenodigd voor een gezellig etentje, maar je moet wel voor jezelf betalen.

Pepijn heeft maandag een topdag gehad in München. Gezellig met collega's uit landkreis Cham en Straubing samen in de bus, waarvan vele bekenden. In München was het Frühlingsfest, zeg maar een soort miniatuur-Oktoberfest, compleet met biertent en kermis. Iedereen kreeg van de horecabond gratis een liter bier, en er waren goede speeches bij de protestrally. Goede collega en vriend Stephan (waar ik een paar weken terug nog was) was er ook, hij is het hoofd van de lokale afdeling van de horecabond in Coburg. Op de terugweg is Pepijn met een aantal collega's nog wat gaan eten in Cham bij restaurant Caorle (ons andere favoriete Italiaanse restaurant in Cham) van onze leuke Italiaanse collega Antonio. Pepijn kwam om 1 uur 's nachts thuis, en was dus de volgende dag redelijk vermoeid. Hij had wel een topdag gehad.